|
長野県佐久市のかまぼこ業者の情報が登録されていません。
スシロー＠佐久
お気に入りの「スシロー」でお寿司をいただいてきました。 スシローは、このブログでもおなじみのように僕の一番好きな回転寿司で、月に一度くらいは通っています。この日はお昼に訪れました。 11皿のお寿司をいただきました。ちょっと食べ過ぎですね〜(^^ゞ えびアボカド スシローに来るとよく食べるのが、このえびアボカドです。アボカドとエビ、マヨネーズの相性はバッチリですね。 かに本身 カニを使った軍艦になります。カニの身がいっぱいのっていて食べ応えがあります。マヨネーズもいいですね〜 鮪腹身 鮪の腹身のお寿司です。筋が多いように見えますが、意外と柔らかく美味しかったです。 あぶり焼き 鮭ハラス 一貫物のお寿司になります。鮭のハラスの部分を炙っています。香ばしい香りが何とも言えませんね〜 〆さば にぎりの定番の〆さばです。酢でしっかり〆られており、とても美味しいです。 とびこ軍艦 とびことは、トビウオの卵のことなんだそうです。とても面白い軍艦ですが、プチプチとした食感が楽しいですね〜 みなみ鮪 中とろ 一貫物のお寿司になります。回
308 ゲンゴロウの会の集いのご案内
今年も11月23日に「第18回食を考える集い ゲンゴロウ会」が開かれる。これは長野県佐久市のゲンゴロウの会が主催する自然食を食べる集まりである。かつて新嘗祭といわれた勤労感謝の日に行われるのが恒例となっている。 ■2008年11月23日（日）16時〜 ■会費 3000円 ■会場 長野県佐久市 JA中佐都支所研修センター ■連絡先 佐久市塚原1525 電話0267-67-3726 込山惣治郎様 参加希望の方は込山さんへ直接申し込むこと。 参考までに昨年用意された食材を挙げておく。 ●昆虫・動物 1 鯉のウロコ 2 シマヘビ 3 マムシ 4 ゲンゴロウ 5 マグロ 6 カマキリ 7 沢ガニ 8 コオロギ 9 イナゴ 10 蚕のサナギ（佐久産） 11 蚕の蛾 12 スズメバチの幼虫・成虫 13 たにしの味噌漬け 14 たにし汁 15 ミミズ 16 せみ 17 せみ親子丼 18 コメ虫 19 牛ガエル 20 カモ 21 ウツボ 22 ボラ 23 地蜂 24 ざざ虫 25 フナ 26 どじょう 27
麺処 八峰＠佐久
佐久・野沢のラーメン店「麺処 八峰」におじゃましました。 八峰は、野沢にお店を構えるラーメン屋さんです。地元の人に愛されていているお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。ここも安養寺らーめんフィーバーに沸いており、この日も行列ができるくらいの混みようでした。店員さんもそれなりに多いので、テキパキと切り盛りされていました。 この日のオーダーは、八峰のオリジナル安養寺らーめんである「安養寺みそらーめん」（950円）です。 「安養寺みそらーめん」（950円） スープは鶏ガラベースのあっさり目になっています。そこに安養寺味噌が合わされていますが、こちらもライトな感じに仕上がっており、味噌が苦手な方でもオススメできます。ただ少々ライトなため、味噌のコクがあまり感じられないのが残念ですね。飲みやすいスープではあります。味噌だれがピリ辛なのが食欲をそそります。 トッピングには何と、ミニトマトとごぼうの唐揚げがトッピングされています。スープがあっさり目なので、こってりした揚げ物でインパクトを与えているのだと思いますが、これは面白いですよね〜 どちらもとても美味しかったで
麺や 天鳳＠佐久
佐久の人気店「麺や 天鳳」におじゃましました。 佐久では安養寺らーめんフィーバーに沸いていますが、佐久拉麺会に所属している天鳳でも同じです。この日は開店すぐに訪れたのですぐに座れましたが、帰る頃には行列ができるほどの人気ぶりでした。安養寺らーめんの効果は絶大ですね〜 この日のオーダーはもちろん「安養寺らーめん」（850円）です。 「安養寺らーめん」（850円） スープは豚ガラと鶏ガラのオーソドックスなスープですが、そこに安養寺味噌が合わされています。スープを一口飲んでみると、味噌のコクが感じられます。濃いめの味噌が美味しいですね〜 実はこの記事を書いている時点で6店舗の安養寺らーめんすべてを食べているのですが、一番安養寺味噌が濃厚なのが、天鳳のスープですね。天鳳といえば背脂がふられることで有名ですが、こちらには背脂がふられておらず、あっさりといただくことができます。 トッピングですが、チャーシューにメンマ、モヤシ、コーン、海苔などです。タップリのシャキシャキのモヤシがうれしいですよね。コーンは味噌によく合います。オーソドックスなトッピングですが、安養寺らーめんにはピ
ケーキブティック ピータース＠佐久
佐久・中込の人気ケーキ店「ケーキブティック ピータース」におじゃましました。 ピータースは、佐久の中込にお店を構える、ケーキを中心としたスイーツのお店です。ちょっと前に店舗を改装したのですが、改装後初めての訪店になります。改装によって、お店にカフェスペースができ、購入したケーキやジェラートをいただけるよようになりました。少し前にながの東急で行われた「スイーツファンタジスタ」にも出店したので、ご存じの方もいらっしゃるかと思います。 この日はジェラートをいただきました。ダブルでのオーダーですが、ミルクとブルーベリーの2種類をいただきました。ミルクは濃厚、ブルーベリーはさっぱりとしていて、両方ともとても美味しかったです。 ケーキもかなりの種類がディスプレイされていて、どれもとても美味しそうでした。次回はぜひケーキをいただいてみようかと思います！ﾍ(^o^)/ 【お店データ】 店名 ： ケーキブティック ピータース （けーきぶてぃっく ぴーたーす） 住所 ： 長野県佐久市中込1-14-8 電話番号 ： 0267-62-8646 定休日 ： 火曜日（祝日の場合は翌日）
七代目 助屋＠佐久
佐久のお気に入り店「七代目 助屋」におじゃましました。 以前は「らぅめん助屋 佐久店」という店名でしたが、最近になって店名変更したようです。こちらの方が親しみがありますよね。ですので、こちらでもこれからは「七代目 助屋」ということでご紹介したいと思います。 この日は安養寺らーめんフィーバーということで、かなりの混みようで行列までできていました。10分くらい待ってようやく入店できました。こんなに混んだのは、開店以来じゃないでしょうか？ 助屋は食券制なのですが、席にもメニューが置かれるようになりました。メニューはこのようになっています。 この日はもちろん11月より提供開始されたご当地ラーメン「安養寺らぅめん」（850円）をいただきました。 「安養寺らぅめん」（850円） こちらが助屋の安養寺らーめんです。助屋の店長の金子さんが佐久拉麺会の代表ということもあり、奇をてらわずオーソドックスな味噌ラーメンで勝負してきました。 スープは濃厚な助屋の臭みのない豚骨スープに、安養寺味噌が合わされています。とても上品でオーソドックスですが、意外にもあっさり目に感じられま
麺匠 文蔵＠佐久
佐久の人気店「麺匠 文蔵」におじゃましました。 この前訪れたばかりの文蔵ですが、限定の安養寺つけ麺を食べ損ねたので、すぐの訪店となりました。この日は念には念を入れて、開店ダッシュです。開店前には10人以上の行列ができていました。みなさん安養寺狙いのようでした。 一番乗りで席に着き、オーダーはもちろん「超海老タリアン プラチナ安養寺つけ麺」（1000円）です。 「超海老タリアン プラチナ安養寺つけ麺」（1000円） 念願の安養寺つけ麺、ようやくいただくことができました。一日限定15食ということで本当にハードルが高いですよね。同時に入店した方は、ほとんどの方はこの安養寺つけ麺をいただいていました。さていったいどのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？ つけだれは、文蔵お得意の濃厚な豚骨に安養寺味噌と海老節、トマトを合わせてあります。ぷ〜んといい味噌の香りがただよってきます。麺を付けていただいてみると、トマトのいい香りが口いっぱいに広がります。何だかとても複雑な味わいで、説明するのが難しいくらいです。味噌はほんのりと効いている感じで、トマトや海老節の方が強く感じられる
ベーカリー テテ 【軽井沢】
ベーカリー テテ 【軽井沢】 2008年11月14日 / ﾊﾟﾝ&ｶﾌｪ部・県外 おみせのじょーほー ☆おなまえ：bakery tete ☆おところ：長野県佐久市岩村田3625-1 ☆おでんわ：０２６７−６７−５６６０ ☆おじかん：９：００〜１９：００ ☆おやすみ：月＆第3火曜日 パンのじょーほー 木苺とホワイトチョコ 135 yen 抹茶と黒豆のクリームあんぱん 150 yen セザム 80 yen パン・オ・レ 340 yen ☆ デリスバナーヌ 190 yen Simple is best！と言う言葉はよく耳にしますが、ここまでシンプルな外観のパン屋さんには初めて出会いました『ベーカリー テテ』です佐久市の方をドライブ中偶然見つけたのですが、我ながらよく見つけたと思います(笑) 正直「もしかして・・・やってない・・・？」という不安を抱えながら中を覗いてみると、 パンがズラリと整列しています 店内もやはりSimple is best！ここまでシン
麺匠 文蔵＠佐久
佐久・岩村田のお気に入り店「麺匠 文蔵」におじゃましました。 先日行われた信州ラーメン博の効果もあり、結構混んでいますね〜 初めて文蔵に来られるお客さんも多いようです。店員さんも以前より増えましたね。 この日は、11月より提供開始された「超海老タリアン プラチナ安養寺つけ麺」を食べに訪れたのですが、何と12時で終了してしまったとか… 1日15食限定なので、ハードルは高いですね〜 「つけそば」（800円） 安養寺つけ麺は食べられなかったので、同じつけ麺をということでつけそばをいただきました。寒くなってきましたが、やはり時々無性に食べたくなりますよね〜 濃厚な豚骨に魚介をガツーンと効かせたつけだれは健在ですね〜 他ではなかなか味わえないと思います。 角切りチャーシューと刻み玉ネギがつけだれに投入されています。角切りチャーシューは脂がのってトロトロ、以前より量が増えた感じですね。極太麺はモチモチで弾力があり、食べ応え十分ですね〜 実は後日、「超海老タリアン プラチナ安養寺つけ麺」をいただきました。そのレポはまた後日ご紹介するのでお楽しみに〜！ﾍ(^o^)/ 【お店データ
個性を盛り込み進化した現代版家系！ ≪文蔵≫
個性を盛り込み進化した現代版家系！ ≪文蔵≫ 2008年11月13日 / ラーメン部・県外 「E.Sさんの記事」を見て行ってきました 麺匠 文蔵 住 所：長野県佐久市岩村田1107-3 定休日：月曜日 営業時間：11:30〜21:00 準備時間：14:30〜17:00 修行先：家系 開店日：’05/10創業 好き度メーター 佐久No1だという実力店に行ってみました。お店は大きな通りより奥まった所にあるため、偶然発見とはいきません。店内は男性客が多めで、気合いが入った掛け声はよかったけど、やや豚骨臭がきつめなのが気になりました一番人気の文字がある「文蔵らぁめん」と、昨年の信州博に出店したという「真･らぁめん」を注文です 麺は極太系のストレート。量感のあるもっちり麺で、家系の影をチラつかせます。これは旨いスープへの絡みも申し分なく、食終りまで伸びもほぼ感じずに満足できますスープは豚骨醤油の力技系です。鶏油の甘みが活き、とろ〜んとした独特の口当たりは家系好きにはたまらないかもただし好みだろうけど慣れるまで臭みがちょっと・・・「真･らぁ
|
|
|
| リンク集 | 脂肪吸引
| 求人票
| バイク店 | 酒屋 | 電気屋 | 自己破産 | 内装 | 害虫駆除 | デパート | フランチャイズ
お仕事依頼はこちら
CORPORATION All Right Reserved.
