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小田原鈴廣、イカ墨の風味と黒ごまの香ばしさが特徴の板付き蒸しかまぼこ｢黒かまぼこ｣を発売

編集部田中一俊 2008年10月10日 14時31分更新

小田原鈴廣、イカ墨の風味と黒ごまの香ばしさが特徴の板付き蒸しかまぼこ｢黒かまぼこ｣を発売

株式会社小田原鈴廣では、表面をイカ墨で色づけし、2層目に黒ごまペーストを練りこんだ｢黒かまぼこ｣を、2008年10月1日(水)に新発売することとなった。

同商品は、表面をイカ墨で色づけし、2層目には黒ごまをペーストして練りこみ、イカ墨の風味と黒ごまの香ばしさが特徴の板付き蒸しかまぼことなっている。
表面のイカ墨成分には体内に侵入してくる悪玉に対して、自らの体力･免疫抵抗力を高める作用があると言われており、2層目の黒ごまには小さな一粒の中に脂質･たんぱく質･ビタミン･ミネラル･食物繊維などが含まれ、血中コレステロール低下、血圧降下作用、美肌効果など、多くの機能を持っているといわれている。合成保存料･合成着色料･化学調味料など一切使用せず、安心･安全なかまぼこに仕上がっている。

関連URL: http://www.kamaboko.com/

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